うまいものに妥協無し 『骨のあるチーズ』 屋さん

製品案内

骨のあるチーズ Deep Smoke プレーン

スモークチップにこだわり ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。

国産原木のみを使用し保存料・添加物無添加。

煙が立ち込める中、長時間燻した本物のスモークチーズ。

深い煙味が香り、酸味を抑えた『骨のあるチーズ』屋さん一番の代表作です。


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       3種類のサイズをご用意しています


下記よりご購入いただけます↓



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   真空パックでお届けします
  本物は濃厚な時間を提供する
  作り手の熱があり情熱が宿る
煙にはAIでは感じえない呼吸がある

骨のあるチーズ Deep Smoke 胡椒 

定番の ブラックペッパー & ホワイトペッパー に、果実の様にフルーティーな香りが特徴の ピンクペッパー と、刺激的で鋭い香りが特徴の グリーンペッパー をブレンドしました。

燻製にすることで起こる胡椒の香りの上品な変化とスモークチーズと胡椒の絶妙なハーモニーをお楽しみください。


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      3種類のサイズをご用意しています

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   真空パックでお届けします
   煙から片時も目が離せない
  当店独自の胡椒ブレンド
   職人の頑固な生き方が宿る

骨のあるチーズ Deep Smoke 山椒

香りの強い実山椒を当店で粉砕。

粗挽きの山椒と細かく砕いた山椒の二種類をブレンドすることで山椒の香りを高めました。

燻製にしても煙の香りに負けない山椒の香りの強さとスモークチーズとの相性の良さをお楽しみください。



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      3種類のサイズをご用意しています

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   真空パックでお届けします
   山椒とチーズの相性は抜群
   使用している最高級山椒
  煙は生き物。呼吸を感じる。

骨のあるチーズ Deep Smoke カマンベール

スモークチップにこだわり ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。

ハードタイプのカマンベールチーズを『これでもか』と言うほどの煙で長時間燻しました。

脂質が少なくあっさりとした味わいであっという間に食べてしまいます。

深い煙味と水分が飛び濃縮された当店一番人気のカマンベールをご堪能ください。




下記よりご購入いただけます↓


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   真空パックでお届けします
旨味が凝縮され濃厚な味をまとう
    完璧なチーズを求めて
   最高のチーズは褐色に輝く

骨のあるチーズ Deep Smoke プレミアムギフトセット

Deep Smoke プレーン 1/3 size 
Deep Smoke 山椒   1/3 size 
Deep Smoke 胡椒   1/3
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Deep Smoke カマンベール Full
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上記4種類のスモークチーズをお楽しみ頂ける当店自慢のプレミアムギフトセットです。

大切なあの方への贈り物に、お中元・お歳暮等にいかがですか。

専用のギフトボックスに金色の皮紐をあしらった高級感あふれる仕様となっております。

熨斗紙、ラッピングをご希望の方はお申し付けいただければ無料で行わせていただきます。



下記よりご購入いただけます↓



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 専用ボックスに金色の皮紐を
  漆黒に金沢らしい金を添えて
 当店の全てが味わえる内容
   最高のチーズは褐色に輝く

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